Pinot Meunier

Filter

witte wijnen
rose wijnen
rode wijnen

€ 0

Onbeperkt

De Pinot meunier (ook bekend als Schwarzriesling) is een blauwe druivensoort. De druif wordt gebruikt voor het maken van rode wijn en champagne. Een belangrijk kenmerk is de opbrengst die beter is dan Pinot noir, de andere blauwe druif die voor champagne gebruikt wordt. De vroegrijpe druif is verder winterhard en bestand tegen voorjaarsvorst. Dit alles maakt hem een ideale druif voor het noorden van Frankrijk. De wijn van de drie verschillende voor champagne gebruikte druivenrassen ondergaat een verschillende rijping waarbij de pinot meunier niet bijdraagt aan de harmonische rijping. In de duurdere champagnes, wijnen die bedoeld zijn om lang op vat en tijdens de prise de mousse in de fles op gist te rijpen, vindt men dan ook weinig of geen pinot meunier. De meeste champagnehuizen zijn trots op hun pinot noir en chardonnay maar ook de pinot meunier, de minst gewaardeerde druif, kan bijdragen aan fruitige en harmonisch geassembleerde champagne. Champagnes met een hoog aandeel pinot meunier zijn in de 21e eeuw in de prijzen gevallen bij proeverijen. Het belangrijkste gebied is de Champagne en dan vooral het hart daarvan, het departement de Marne.

Sorteer op:

Weergave:

Bezig met laden...

Castelnau Champagne Reserve

Castelnau Reserve Champagne, perfect als aperitief, met een opmerkelijke frisheid op de afdronk.

€ 29,95

Prijs per fles

Jacquesson, extra brut - Champagne

De Jacquesson extra brut is zeer complex en krachtig, met een kenmerkende mineraliteit, afdronk...

€ 52,95

Prijs per fles

Laurent Perrier, La Cuvee, Brut Champagne

Champagne met en fijne, lang aanhoudende mousse. Een delicaat aroma met frisse citrus en perzik....

€ 36,95

Prijs per fles

Moët & Chandon Nectar Impérial Champagne

Moët & Chandon Nectar Impérial Demi-Sec Champagne, zacht, rijk en vol fruitige aroma’s.

€ 44,99

Prijs per fles

Nieuw!

Veuve Clicquot 2012 Vintage Champagne

De Veuve Clicquot Vintage 2012 is gecrëerd om elegante en verfijnde gerechten naar een nog hoger...

€ 80,90

Prijs per fles

Veuve Clicquot, RICH Champagne

De hogere dosage geeft een nieuwe veelzijdigheid aan deze Veuve Clicquot, Rich Champagne met...

€ 59,95

Prijs per fles

Veuve Clicquot, Rosé Brut Champagne

Veuve Clicquot Rosé is elegant en verleidelijk, verrassend intens en heeft een verrukkelijk...

€ 54,95

Prijs per fles

Veuve Clicquot, Yellow label, Brut Champagne

Schitterende champagne met een fijne, romige mousse, perfecte balans met fruitige aroma’s en een...

€ 45,95

Prijs per fles

Categorieën