De Rondinella druif wordt in Italië in de buurt van het Noord-Italiaanse Verona graag gebruikt als hulpdruif voor hun rode wijn. De Rondinella heeft veel kleur, een mooie geur en een fruitige smaak van kersen. Bovendien leent hij zich goed voor het indrogen.De Rondinella druif is een druivensoort die voornamelijk voor rode wijn wordt gebruikt in de blend voor Valpolicella.