De syrah druif of shiraz prefereert een warm klimaat en is een krachtige groeier met een goede vruchtdracht. Het ras produceert dieprode wijnen met veel tannine, ze zijn rijk aan zuur, vol en krachtig. Wegens het hoge tanninegehalte moeten ze lang op hout liggen. De jonge syrahwijnen geuren naar rode rijpe vruchten (cassis) en specerijen (peper). Later vindt men in het aroma geuren van zwarte bes, pruim, framboos, ceder, zoethout maar ook van bloemen. De syrah druif wordt voornamelijk gebruikt in Frankrijk in de noordelijke Rhône, de Languedoc, Roussillon, Provence en zuidelijke Rhône. In Australië, waar hij shiraz wordt genoemd, is deze druif echter koning der druiven. Verder wordt hij ook aangeplant in Californië, Spanje, Zwitserland, Chili, Argentinië, Zuid-Afrika, Italië, Portugal en Nieuw-Zeeland.
Vol, krachtig, maar toch soepel van smaak. Aangenaam zwartfruit, kersen, laurier en een hint van cacao. Krachtige en robuuste geur met kersen, bessen, pruim en een vleugje rozijn.
Justina, De Moya - Bobal - Spanje
Kersenrode wijn met aroma’s van rijp rood fruit als kers en aardbei,kruidig, met een verfijnde...
Kersenrode wijn met aroma’s van rijp rood fruit als kers en aardbei,kruidig, met een verfijnde mineraliteit. Medium bodied, ronde smaak en zachte tannines.
Dieprood, intens fruitige neus met aroma’s van bramen, kersen en pruimen. De smaak is fris, licht kruidig, met een klein pepertje met een geconcentreerde fruitigheid en een elegante afdronk.
Spier, Discover - Pinotage Shiraz
De Pinotage Shiraz ‘Discover Spier’ in de geur rijpe kersen, banaan. Een zachte tanineuze...
De Pinotage Shiraz ‘Discover Spier’ in de geur rijpe kersen, banaan. Een zachte tanineuze structuur gaat gepaard met kersen, zoete rode pruimen en frambozen en in de finale wat kruiden.
UITVERKOCHT MIP Made in Provence Rosé
Een heel licht getinte rosé met geur- en smaaknuances van rode vruchtjes en citrusfruit naast...